Cocinar

¿Cansado de la tortilla habitual? Tres recetas de huevo chic

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Los huevos son una gran opción nutritiva para el desayuno. Diversificarlo con una alimentación inusual.

Rejilla de huevo

  • 2 huevos
  • sal al gusto
  • calabacín
  • cebollas verdes
  • bolsa de pastelería

Receta

Aplasta dos huevos en un bol, agrega sal y bate.

Verter en una bolsa de pastelería, habiendo doblado previamente la nariz para que los huevos no se derramen.

Pon la sartén a fuego medio y dibuja una cuadrícula. Cuanto más pequeña sea la abertura del pico, más fina será la malla.

Cuando esté listo, enrolle suavemente la rejilla en un tubo. Servir con calabacín y cebolla. Puedes cocinar tu relleno favorito y ponerlo dentro de la rejilla.

Mini Omelettes

  • 2 huevos
  • sal y pimienta al gusto
  • arroz hervido 120 g
  • 3 cucharadas de pimentón picado
  • 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
  • crema agria
  • quemador de gas (si no hay estufa de gas)

Receta

Sal dos huevos y batirlos. Lubrique la cuchara con aceite vegetal y coloque por encima de la luz media.

Vierta una pequeña cantidad de huevos batidos dentro y extiéndalos sobre las paredes de la cuchara.

Poner el relleno dentro y envolver.

Servir con crema agria.

Huevos revueltos

  • 3 huevos
  • sal y pimienta al gusto
  • aceite de cocina
  • tomates cherry
  • pimienta dulce
  • arco

Receta

Batir los huevos con sal hasta espumar. Vierta suficiente aceite en la sartén, pase los huevos a través de un tamiz.

Revolviendo constantemente, ponlo a disposición.

Servir con verduras y hierbas.

Recetas detalladas en el video a continuación.

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