Cocinar

Manera inusual de cocinar galletas exuberantes sin horno

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Si desea hacer un bizcocho que sea 100% alto, y también si no tiene horno (o no funciona), le sugerimos que analice esta interesante e inusual forma de cocinar un bizcocho.

Ingredientes para bizcocho:

  • 4 huevos;
  • 200 gramos de azúcar en polvo;
  • 120 gramos de harina;
  • 125 gramos de mantequilla derretida;
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita sales;
  • Bolsa de vainillin.

1. Batir 4 huevos, agregar el azúcar glas, continuar batiendo por un tiempo. Luego vierta la harina, la sal, la vainilla y el polvo de hornear, revuelva suavemente con una cuchara. Al final agregue la mantequilla derretida, amasar suavemente la masa con una cuchara.

2. Lubrique la forma preparada con aceite y espolvoree con harina. Verter la masa en el molde.

3. En una cacerola profunda, por ejemplo wok, vierta 2 cdas. l Aceite de girasol y calentar un par de minutos a fuego medio. En el interior ponemos una pequeña forma sólida sin fondo, que servirá de soporte.

4. Sobre ella colocamos la forma con la masa. Cubra y cocine a fuego lento durante 45-50 minutos. Comprobación de preparación con un partido.

¡Solo queda sacar la galleta del molde, y la galleta exuberante sin el horno está lista! ¡Buen provecho!

Para detalles sobre cocinar galletas sin horno, vea el video a continuación:

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